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香肠制作方法家常做法怎么做好吃制作方法

    发布日期:2018-5-31    来源: 机械设备网   编辑:笔名
核心提示:香肠是哈市中亚医院癫痫专科

香肠是老人癫痫病因有哪些一种传统的熟食品,香肠有一种特殊的肉香味道

香肠的主料一般的是肉和淀粉再加上调料品,可是香肠比熟肉的味道好多了,进了超市,离香肠老远就可以闻到香肠的味道。香肠吃起来非常好吃、方便。工作劳累了一天回到家里懒的作饭,一根香肠一点主食就可以填饱肚皮。

香肠的吃法很多,可以直接吃,也可以在做汤的时候加在汤里面,也可以和蔬菜一起炒着吃,甚至可以下面条吃、做包饺子的馅料,香肠这么癫痫病危害好吃广州治疗白癜风价格,大家知道香肠的制作方法吗,下面告诉大家:

原料:前腿猪肉10斤

调料:盐150克,冰糖粉150克,五香粉50克

白酒1杯(约100毫升)

步骤:

1、肉切成小丁,把所有的材料倒入肉中。癫痫患者的寿命用手使劲地拌肉,让调料都裹在肉上,然后腌大约癫痫病发作预防措施3小时甚至更长些入味。

2、腌好的肉就可以罐了。需要一个白色的灌香肠的漏斗,把肠衣套在漏斗上。要这样小心地,把肠衣全部缩着套在漏斗上,在一头,用小棉线系一个死扣。

3、然后把肉从漏斗口塞入,一边塞,一边慢慢上海看白癜风多少钱捋下肠衣。将肉慢慢送到肠衣里。尽量要塞得满些,这样晾晒之后缩得少;也要尽量小保山最好的癫痫医院心,别弄破肠衣。

4、然后把肉慢慢往前送,让肠衣里的肉饱满地塞着。到一定长度,就可以捏一下,出一个“节”。用绳子将香肠节处扎起来。

5、做好的香肠挂在通风的地方,香肠最好垂直着挂

让每一面都均匀风干。风干好的香肠收在冰箱冷冻成都癫痫医院。吃时用水冲洗干净后上锅蒸熟就可以了。

香肠的制作方法简单,原料大众化、配齐容易。大家可以自己在家制作香肠,制作一次多者可以吃一年

自己制作的香肠不用担心添加防腐剂,不用担心肉的质量,可以放心的食用。在晾晒香肠的过程中一定要注意不用太干了

否则不好吃。



 
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